• Aydın Mutfağı'ndan "Yuvarlama"

    Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü konuğu Filiz Şengün oldu. Filiz Şengün, Aydın mutfağına özgü “Köy Kızartması”, “Yuvarlama”, “İncir Tatlısı” ve “Pürpeç Böreği” yaptı.
  • 1/12
Tarih: 11.12.2015 Gösterim: 0

MALZEMELER:

 

Yarım kilo dana kıyma

3 adet soğan

2 adet yumurta

5 su bardağı un

1 su bardağı nohut

1 tatlı kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı toz biber

1 tatlı kaşığı tuz

3 su bardağı et suyu

Su