• Zübeyde Hanımın çay saati menüsünden "Baton Ekler"

    Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü konuğu Zübeyde Saraçoğlu oldu. Zübeyde Saraçoğlu, İstanbul’dan çay saati menüsüne özgü “Browni”, “Patlıcanlı Tart”, “Baton Ekler” ve“Fındık Lahmacun” yaptı.
  • 4/14
Tarih: 18.01.2016 Gösterim: 0

Hamuru için su ve eritilen tereyağını tencereye koyup ocakta kaynatın. Kaynadıktan sonra unu da tencereye ekleyip bir süre karıştırın. Sonrasında tencereden alıp bir kaba koyun ve mikser yardımıyla çırpın. Üzerine yumurtaları tek tek çırparak ekleyin.