• Zübeyde Hanımın çay saati menüsünden "Baton Ekler"

    Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü konuğu Zübeyde Saraçoğlu oldu. Zübeyde Saraçoğlu, İstanbul’dan çay saati menüsüne özgü “Browni”, “Patlıcanlı Tart”, “Baton Ekler” ve“Fındık Lahmacun” yaptı.
  • 5/14
Tarih: 18.01.2016 Gösterim: 0

Pişirilecek kalıbı tereyağı ile yağlandıktan sonra oluşan hamuru, kalıba koyun. 180 derecede pişirin. Muhallebisi için sütü, bir tencereye döküp ocağa alın. Nişastası ve şekerini ekleyip karıştırın. Sonrasında ocağın altını açıp hepsini, birlikte pişmeye bırakın.