Düdüklü tencereye doğradığınız soğanı yağ ile birlikte koyarak kavurmaya başlayın. Soğan biraz kavrulduktan sonra, eti de ekleyerek birlikte kavurun. Kavrulduktan sonra salçayı ekleyin. Ardından nohutu, baharatları ve tuzu ekleyin. Son olarak üste çıkacak kadar suyu da ekleyip ağzını kapatarak pişirin.