Diğer tarafta iç harcı için, tereyağını ve sıvıyağı bir tavaya koyup unu da ekleyerek unun kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulduktan sonra cevizi de ekleyip karıştırın. Başka bir tarafta da hamurları yağlamak için tereyağını eritin. Yuvarladığınız hamurları ince bir şekilde açın.