Kestaneli İç Pilavlı Tavuk
Dr. Ender Saraç İle Sağlıklı Günler'in 24. Bölümünde; Şef Özge Şahin, yılbaşı sofraları için sağlıklı kestane iç pilav dolgulu biberiyeli tavuk yaptı.
Malzemeler;
- 1 adet tavuk
- 2 su bardağı pirinç
- 2 adet kuru soğan
- 1 paket dolmalık fıstık
- 1 paket kuş üzümü
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 200 gram kestane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 dal biberiye
- 3 dal frenk soğanı
- 2 dal taze kekik
- 1 çay kaşığı limon kabuğu
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
-
Dr. Ender Saraç ile Sağlıklı Günler