Mantar Çorba
Kendine İyi Bak 355. Bölümünde; Gıda Mühendisi ve Yemek Bloggerı Sevinç Yılmaz "Mantar Çorba" tarifi verdi.
Malzemeler;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 250 - 300 gr kültür mantarı
- 1 orta boy soğan
- 6 yemek kaşığı un
- 700 ml tavuk suyu veya içme suyu
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Üzeri İçin;
- Dereotu
-
Kendine İyi Bak