Ev yapımı hamburger
Kendine İyi Bak 252. Bölümünde; Lezzet Uzmanı Dilek Ekşi çocuklar için sağlıklı ve lezzetli ev yapımı hamburger yapımını gösterdi.
Malzemeler;
Hamburger ekmeği için;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardsğı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5-6 bardak un
- 1 paket yaş maya
- susam
- yumurta sarısı
Köftesi için;
- 800 gr tek çekim yağlı kıyma
- karabiber
- tuz
Karamelize sos için;
- 2 adet soğan
- tuz
- karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı esmer şeker
- 1 tatlı kaşığı sirke
-
Kendine İyi Bak