Turgay BaÅŸyayla Ä°le Lezzet YolculuÄŸu'nun 209. Bölümünde; Turgay BaÅŸyayla, KahramanmaraÅŸ’taki lezzet yolculuÄŸuna Büyüksevin köyünden baÅŸlayarak devam ediyor. Misafirperver köy halkı tarafından davul, zurna ekibiyle karşılanıyor. Kazanda tarhana (nohutlu), kazanda sarımsaklı bulgur, ekÅŸili köfte, sulu börek, kuru dolma yapılıyor. Hanımlar sac üzerinde katmer, börek piÅŸiriyor. MeÅŸhur KahramanmaraÅŸ dondurmasının lezzet sırları ekrana geliyor. Eli böÄŸründe, acem pilavı, ekÅŸili çorba yapılıyor. KahramanmaraÅŸ’ta lezzetiyle damaklarda farklı bir tat bırakan lokma tatlısının püf noktaları anlatılıyor. Lezzet yolculuÄŸunun son durağında MaraÅŸ tava, kuzu but, dana kaburga piÅŸiriliyor. Sunumda birbirinden güzel yöresel türküler seslendiriliyor.
-
Turgay BaÅŸyayla Ä°le Lezzet YolculuÄŸu