Uşak Mutfağı'ndan Pancar Yaprağı Sarması
Uşak'tan Saadet Songül Nursel'in Mutfağı'nın bugünkü konuğuydu. Uşak lezzetlerini tanıtan Songül Hanım, sizler için "Döndürme", "Pancar Yaprağı Sarması", "Kaymaklı Burma Tatlısı" ve "Ebem Köftesi" hazırladı.
PANCAR YAPRAĞI SARMASI
- 800 gr pancar yaprağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Sosu İçin:
- 5 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
-
Nursel'in Mutfağı