Çöpleme tarifi / Nursel'in Mutfağı
Her gün ayrı bir yöreden bir ev hanımı Nursel’in Mutfağı’na konuk oluyor. Nursel Ergin’in kendi evinde günlük hayatının içinde, misafir sıcaklığında konuk ettiği ev hanımları Anadolu’nun muhteşem mutfağını ekranlara taşıyor.
Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü konuğu Hacer Topbaş oldu. Hacer Topbaş, Konya mutfağından, “Kenevir Helvası”, “Bamya Çorbası”, “Kıymalı Su Böreği” ve“Çöpleme Köfte” yaptı.
-
Nursel'in Mutfağı