Karışık Kuru Dolma
Pelin Karahan, İpek Yavuz ile Karışık Kuru Dolma tarifini gösterdi.
Malzemeler;
15-20 adet kuru patlıcan
15-20 adet kuru kırmızı biber
15-20 adet kuru kabak
500 gr üzüm yaprağı
1 kase nar ekşisi
1 yemek kaşığı sumak
2 adet soğan
pul biber
karabiber
nane
tuz
2 su bardağı pirinç
yarım limon
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı ayçiçek yağı
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler
