Ispanaklı Köfte
Pelin Karahan, Safiye Aras ile Ispanaklı Köfte tarifini gösterdi.
Malzemeler;
500 gr kıyma
100 gr bitkisel margarin
1 su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta
İçi İçin;
yarım kg ıspanak
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 paket kaşar peyniri
2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Garnitürü İçin;
5 adet patates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
4-5 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Sosu İçin;
5 adet domates
2 diş sarımsak
1 adet soğan
2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kağığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler
