Milföylü Tavuk Sarma
Pelin Karahan, Arzu Okay Yücel ile Milföylü Tavuk Sarma tarifini gösterdi.
Malzemeler;
6 adet baget tavuk
4 adet milföy hamuru
6 diş sarımsak
Sebze Yatağı İçin;
2 adet patlıcan
2 adet kabak
1 adet sarı dolma biber
2 kapya biber
4 adet yeşilbiber
1 adet soğan
6-7 dal taze soğan
1 çorba kaşığı soya sosu
2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2-3 yemek kaşığı bitkisel margarin
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
yarım su bardağı su
1 paket iri mantar
Mantarları Haşlamak İçin;
1 litre su
yarım adet limon suyu
1 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin;
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı çörek otu
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler
