Kozalak Mantı
Pelin Karahan, Hediye Altıntaş ile birlikte Kozalak Mantıı'nın tarifini anlattı.
Kozalak Mantı için Malzemeler;
. 3 adet yufka
. 1 adet soğan
. 1-2 adet yeşil biber
. 250-300 gr kıyma
. yarım çay bardağı sıvı yağ
. 1 yemek kaşığı domates salçası
. 2-3 diş sarımsak
. 1 çorba kasesi yoğurt
. yarım demet maydonoz
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler