Pelin Karahan, Yasemin Kırıcı ile birlikte Çullama'nın tarifini anlattı.

MALZEMELER:
1 kg samsa
Yarım kg bastık
2 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı yoğurt 
Şerbeti İçin;
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Yarım limon
100 gr çekilmiş toz fındık

Hazırlanışı:
Bastık özel bez üzerine serilir ve açılır. Bezden ayrılır.üstüne un serpilir ve kesilir. Muska şeklinde sarılmaya başlanır. Arasına ceviz koyulur, sarma işlemine devam edilir. Sarılan bastık muska şeklini alır. Yumurta çırpılır, un eklenir. Sıvı yağ kızartma tenceresine dökülür. Unlu yumurta su ilave edilerek açılır. Şerbeti için su ve şeker kaynatılır. Bastıklar kızartma tenceresine atılır. Kızgın yağda kızartılır. Şerbete batırılıp, servis tabağına alınır. Toz fıstık ile süslenerek servis yapılır.