Renkli Sebzeli Et Sote
Pelin Karahan Renkli Sebzeli Et Sote tarifini gösterdi.
Malzemeler;
Marine İşlemi İçin;
500 gr dana bonfile
1 yemek kaşığı elma sirkesi
yarım çay bardağı ayçiçek yağı,
İç Harcı İçin;
1 adet dolmalık kırmızıbiber
1 adet dolmalık sarı biber
1 adet çarliston bibe
1 adet kırmızı soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
Yoğurtlu Sos İçin;
1 su bardağı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
Avokadolu Sos İçin;
1 adet olgunlaşmış avokado
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı hardal
yarım limon suyu
yarım çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı esmer şeker
Lavaş Hamuru İçin;
50 gr kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı süt
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
2 çay kaşığı toz şeker
alabildiği kadar un
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler
