Fırında Mantarlı Patates
Pelin Karahan, Fatma Mazı ile Fırında Mantarlı Patates tarifini gösterdi.,
Malzemeler;
6 adet patates
600 gr mantar
Yarım kg tavuk göğüs eti
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Beşamel sosu için;
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı bitkisel margarin
3,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler