Diyarbakır Güveci
Pelin Karahan bugün; Aliye Bulak ile Diyarbakır Güveci tarifinin yapımını gösterdi.
Malzemeler;
1 kg kemikli kuzu eti
100 gram kuyruk yağı
3 adet patlıcan
8 adet sivri biber
4 adet domates
1 adet kuru soğan
1 baş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler
