Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 123. Bölümünde; Pelin Karahan bugün; Nilgün Tatlı ile Rummaniye yapımını gösterdi.,

Malzemeler; 

850 gr kuzu kuşbaşı et

3 adet patlıcan

1 dilim bal kabağı

2 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı nar ekşisi 

2 adet damla sakızı

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı bal

4 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz kişniş

1 çay kaşığı nane

1 çay kaşığı karabiber

1 adet çubuk tarçın

Süslemek İçin;

5 dal taze nane