Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 123. Bölümünde; Pelin Karahan bugün; Nilgün Tatlı ile Zencefilli Havuç Çorbası tarifini gösterdi.

Malzemeler; 

3 adet havuç

1 adet kuru soğan

4 su bardağı et suyu

3 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı taze zencefil

1 yemek kaşığı kaymak

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber