Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 114. Bölümünde; Pelin Karahan Canan Görenek ile Banyolu Çıtır Börek tarifini gösterdi.

Malzemeler;

25 yaprak baklavalık yufka

İç yufka için;

4 adet haşlanmış pataes

2 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 yemek kaşığı bitkisel margarin

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

Yufkaları yağlamak için;

125 gr bitkisel margarin 

Üzeri için;

1 su bardağı soğuk su

2 adet yumurta sarısı

çörek otu