Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 109. Bölümünde; Pelin Karahan Ayşe Tahir ile Kıymalı Sandal Böreği yapımını gösterdi.
Malzemeler;
3 adet yufka
İç harcı İçin;
400 gr dana kıyma
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı su
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı bitkisel margarin
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Sosu İçin;
2 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağından 1 parmak eksik ayçiçek yağı
Üzeri İçin;
2 adet yumurta sarısı
3 adet domates
2 adet sivri biber
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler