Kasnakta Mantı
Pelin Karahan, Leyla Kulucan ile Kasnakta Mantı tarifini verdi.
Malzemeler;
Hamuru İçin;
3 su bardağı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar su
İç Harcı İçin;
yarım kg dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Üzeri İçin;
2 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı bitkisel margarin
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler