Pelin Karahan, Ebru Gerek ile Bacalı Köfte tarifini gösterdi.

Malzemeler; 

Köftesi İçin;

750 gr dana kıyma 

2 adet yumurta

3 yemek kaşığı galeta unu

11 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

İç Harcı İçin; 

250 gr mantar

1 adet kapya biber

2 adet sivri biber

1 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

2 yemek kaşığı kuş üzümü

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 tatlı kaşığı tuz 

1 çay kaşığı karabiber

Fırın Kabını Yağlamak İçin; 

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Üzeri İçin;

8 adet milföy hamuru

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı