Pelin Karahan, Gülsüm Ateş ile Ciğer Yahnisi tarifinin yapımını gösterdi.

Malzemeler;

700 gr dana ciğer eti
2 adet kırmızı soğan
2 adet kapya biber
2 adet yeşilbiber
2 adet domates
1 su bardağı su
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Pilavı için;

2 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet kapya biber
2 adet yeşilbiber
2 adet domates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı bitkisel margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber