Zarf Böreği
Pelin Karahan, Ayşe Erdoğan ile Zarf Böreği tarifini gösterdi.
Malzemeler;
3 adet yufka
İç Harcı İçin;
yarım kg dana kuzu karışık kıyma
5 adet sivri biber
2 adet kuru soğan
3 adet domates
yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabier
1 çay kaşığı pul biber
Sosu İçin;
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı su
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler