Pelin Karahan, Özden Aslan ile birlikte kayısılı bulgurun  tarifini anlattı.

Kayısılı Bulgur Pilavı Tarifi ;

2 su bardağı bulgur
1, 5 su bardağı su
Yarım kg kuşbaşı et
2 adet kemikli et 
4-5 adet kuru kayısı
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek sıvıyağ 
Hazırlanışı:

Tereyağı ve sıvı yağ eritilir. Pişen etler tencereye ilave edilir. Özleşmesi için kavrulur. Bulgur eklenir. Sıcak su ilave edilir. Küp küp doğranmış kayısılar eklenir. Kapağı kapatılarak 20 dk pişirilir. Pilav demlenmeye bırakılır. Sıcak servis edilir.