Pelin Karahan, Özden Aslan ile birlikte kiraz yaprağı sarması'nın tarifini anlattı.

Kiraz Yaprağı Sarması Tarifi ;

Yarım kg kiraz yaprağı 
İç Harç;
Yarım kg yarma
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için; 
Yarım kg soğan
2 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tereyağı
Ayranı İçin;
2 çorba kasesi yoğurt
1 tatlı kaşığı erik eksişi
1,5 yemek kaşığı un 
1 çay kaşığı tuz 
Hazırlanışı:

Yoğurt ve yumurta çırpılır. Tencereye alınır, su eklenerek istenilen kıvama gelene kadar pişirilir. Bulgura tuz eklenir. Su ilave edilip, yoğrulur. İç harc kiraz yapraklarına sarılır. Açılmaması için parmak arasında sıkıştırılır. Sarılan yapraklar tencereye alınır. Yoğurtlu meyane sarmaların üstüne dökülür. Erik ekşisi ilave edilir. Tavada tereyağı eritilir. Soğanlar doğranır. Pişen dolmalar servis tabağına alınır. Soğanlı harc üstüne ilave edilir. Sıcak servis edilir.