Tavuklu Mantar Diblesi tarifi ve püf noktaları!
Şef Kapımda'nın 32. Bölümünde; Tahsin Şef, Betül Aslantaş'ın evine konuk oldu. Mutfaktaki malzemelerle Tavuklu Mantar Diblesi yaptı.
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet tavuk göğsü
- 400 gr kültür mantarı
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 3-4 dal maydanoz
-
Şef Kapımda