Belen tava tarifi!
Şef Kapımda'nın 37. Bölümünde; Tahsin Şef, Çiğdem Ergül Kaşkal’ın evine konuk oldu. Mutfaktaki malzemelerle belen tava yaptı.
Malzemeler:
- 500 gr kırmızı et
- 15 adet arpacık soğan
- 3 diş sarımsak
- 4 adet yeşilbiber
- 2 adet kırmızı biber
- 3 adet domates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
-
Şef Kapımda