Ege'nin sevilen otlu böreği Zennik
Sevcan'la Lezzet Yolunda 13. Bölümünde; Güllübahçeli köylü kadınlar sabah kahvaltılarında çok sevilen Zennik böreği tarifini verdiler. Malzemeler
- 1 kg mısır unu
- 500 g çökelek
- 1 bardak yoğurt
- yarımşar demet ıspanak, pazı, ısırgan otu, taze soğan
- 1.5 su bardağı zeytin yağı
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- baharatlar
-
Sevcan'la Lezzet Yolunda