Sevcan'la Lezzet Yolunda 11. Bölümünde; Sevcan Orhan'ın bugünkü lezzet durağı Aydın oldu. Orhan, BozdoÄŸan Alamut köyü kadınlarıyla tandırın başına geçti ve 'Otlu Gözleme' yapımını gösterdi.

Malzemeler;

Hamuru Ä°çin;

1. 1 paket kuru maya
2. 1 tatlı kaşığı tuz
3. 1 su bardağı su
4. 1 çay bardağı yoÄŸurt
5. 3 yemek kaşığı zeytinyağı
6. Aldığı kadar un

Harç Malzemeler;

1. 750 gr ıspanak
2. 6-7 adet taze soÄŸan
3. 1 adet kuru soÄŸan
4. Yarım demet ısırgan
5. Yarım demet pazı
6. 1 su bardağı çökelek
7. Az tuz
8. Karabiber 
9. Pul bibber
10. 3 çorba kaşığı zeytinyağı