Sevcan'la Lezzet Yolunda 11. Bölümünde; Aydın'daki lezzet yolculuÄŸuna devam eden Sevcan Orhan, Nilgün Öktem ve Özden Gayda ile "Yuvarlama (Sıkma) çorbası" ve "Ot Kavurma" yapımını gösterdi.

Yuvarlama (Sıkma) Çorbası Malzemeler;

1. Yarım kilo kıyma
2. 2 orta boy soÄŸan
3. 1 adet yumurta
4. Aldığı kadar un
5. Aldığı kadar su
6. Tuz
7. 2 yemek kaşığı tereyağı
8. 2 yemek kaşığı salça
9. 1 bardak haşlanmış nohut
10. Pul biber
11. 1,5 kaşık yoğurt
12. 3-4 dal maydanoz

Ot Kavurma Malzemeler;

1. Yarım demet ısırgan otu
2. 1-2 dal pıras
3. Yarım demet iğnelik otu
4. Yarım demet yeşilsoğan
5. 1 adet kuru soÄŸan
6. 6-7 adet kuru biber
7. Bol zeytinyağı
8. Tuz
9. Kırmızı toz biber