• Kayseri Mutfağından Su Böreği

    Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü konuğu Havva Gül Solmaz olacak. Havva Gül Solmaz, Kayseri mutfağına özgü “Su Böreği”, “Sulu Köfte”, “Damla Sakızlı Kurabiye” ve “Tepsi Mantısı” yapacak.
  • 1/16
Tarih: 18.12.2015 Gösterim: 0

MALZEMELER

 

3 adet yumurta 

750 gram un

1 tatlı kaşığı tuz 

Su

İÇ HARCI İÇİN:

250 gram dana kıyma 

100 gram beyaz peynir 

1 adet kuru soğan 

Yarım demet maydanoz 

Yarım çay bardağı zeytinyağı 

1 tatlı kaşığı tuz 

1 tatlı kaşığı toz biber 

TEPSİYİ YAĞLAMAK İÇİN:

Sıvı yağ