• Kayseri Mutfağından Sulu Köfte

    Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü konuğu Havva Gül Solmaz olacak. Havva Gül Solmaz, Kayseri mutfağına özgü “Su Böreği”, “Sulu Köfte”, “Damla Sakızlı Kurabiye” ve “Tepsi Mantısı” yapacak.
  • 1/10
Tarih: 18.12.2015 Gösterim: 0

MALZEMELER

1 su bardağı mercimek

1 su bardağı nohut 

2 yemek kaşığı domates salçası 

1 yemek kaşığı biber salçası 

1 adet kuru soğan 

2 adet patates 

Yarım çay bardağı zeytinyağı 

1 tatlı kaşığı nane 

1 tatlı kaşığı tuz 

1 tatlı kaşığı pul biber 

Su

KÖFTESİ İÇİN:

400 gram dana kıyma 

1 adet yumurta 

1 su bardağı ince bulgur 

1 tatlı kaşığı toz biber 

1 tatlı kaşığı tuz 

1 su bardağı su