Kayseri Mutfağından Sulu Köfte
MALZEMELER
1 su bardağı mercimek
1 su bardağı nohut
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
2 adet patates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
Su
KÖFTESİ İÇİN:
400 gram dana kıyma
1 adet yumurta
1 su bardağı ince bulgur
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
