• Kayseri Mutfağından "Tepsi Mantısı"

    Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü konuğu Havva Gül Solmaz olacak. Havva Gül Solmaz, Kayseri mutfağına özgü “Su Böreği”, “Sulu Köfte”, “Damla Sakızlı Kurabiye” ve “Tepsi Mantısı” yapacak.
  • 1/8
Tarih: 18.12.2015 Gösterim: 0

HAMURU İÇİN:

1 adet yumurta 

1 çay kaşığı tuz 

4 su bardağı un 

Su

İÇ HARCI İÇİN:

300 gram dana kıyma 

2 adet kuru soğan 

1 tatlı kaşığı toz biber 

1 tatlı kaşığı tuz 

SOSU İÇİN:

1 yemek kaşığı tereyağı 

2 yemek kaşığı domates salçası 

1 su bardağı su