• Asuman Hanım'ın Mutfağından Kadınbudu Köfte

    Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü konuğu Asuman Akpınar oldu. Asuman Akpınar, İstanbul mutfağına özgü “Patatesli Kıymalı Tepsi Böreği”, “Sakızlı Sütlaç”, “Patatesli Tavuklu Bulgur Pilavı” ve “Kadınbudu Köfte” yaptı
  • 6/7
Tarih: 07.01.2016 Gösterim: 0

Köfte karışımından mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır elle şekil verildikten sonra önce una sonra yumurtaya bulanarak kızgın yağda kızartılır.