Helva-i Hakani
Öykü Gürman İle Günün Yemeği 19. Bölümünde Öykü Gürman, Nevin Us ile birlikte Osmanlı Mutfağı'nın vazgeçilmez lezzetlerinden Helva-i Hakani yaptı.
Malzemeler;
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı pirinç unu
- 125 gr tereyağı
- Yarım su bardağı buğday nişastası
- 125 gr çiğ badem
Şerbet için;
- 3 su bardağı süt
- 150 gr kaymak
- 300 gr bal
-
Öykü Gürman ile Günün Yemeği