Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 52. Bölümünde; Pelin Karahan, Sibel Çiçek ile Etli Ekmek-Bıçak Arası tarifini gösterdi.

Malzemeler;

Hamuru İçin;

1 su bardağı süt 

yarım paket kuru maya 

2 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1kg+1 su bardağı un 

2 su bardağı su

1 çay bardağı ayçiçek yağı

İç Harcı İçin;

yarım kg kıyma 

2 adet soğan 

2 adet domates

2 diş sarımsak 

yarım demet maydonoz

3 adet sivribiber

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı pulbiber

1 çay kaşığı karabiber

yarım çay bardağı ayçiçek yağı