Beşamel Soslu Kereviz
Pelin Karahan, Kadriye Tokdemir ile Beşamel Soslu Kereviz tarifini gösterdi.
Malzemeler;
6-7 adet kereviz
yarım su bardağı ayçiçek yağı
500 gr orta yağlı kıyma 2 adet soğan
200 gr ceviz içi
2 adet domates
2-3 adet sivri biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
yarım çay bardağı su
Beşamel Sos İçin;
2,5 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı bitkisel margarin
bir tutam tuz
4-5 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Üzeri İçin;
200 gr dilimli kaşar peyniri
Süslemek İçin;
1 çay kaşığı pul biber
kereviz yaprağı
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler
