Narlı Kuzu Eti
Pelin Karahan, Hülya Özdeniz ile Narlı Kuzu Eti tarifini gösterdi.
Malzemeler;
1 kg iri kuşbaşı kuzu eti
25 adet arpacık soğan
1 yemek kaşığı un
bir tutam toz kişniş
3 adet defne yağrağı
4-5 dal kekik
1 kahve fincanı nar ekşisi
1 kahve fincanı ayçiçek yağı
2 çay kaşığı tuz
yarım su bardağı nar tanesi
1 yemek kaşığı salça
göz kararı sıcak su
Üzeri İçin;
yarım su bardağı nar tanesi
bir tutam maydanoz
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler
