Tavuklu Hünkarbeğendi
Pelin Karahan, Tuba Özmen Kocaman ile birlikte Tavuklu Hünkar Beğendi tarifini gösterdi.
Malzemeler;
5 adet but kuşbaşı fileto
1 adet soğan
2 yemek kaşığı bitkisel margarin
1 adet yeşilbiber
1 adet kapya biber
1 çay kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Beğendi için;
2 yemek kaşığı bitkisel margarin
1 yemek kaşığı un
1 su bardağından biraz fazla süt
3 adet közlenmiş patlıcan
50 gr kaşar peyniri
Cam Fırın Kabını Yağlamak İçin;
2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler
