Pelin Karahan, Sultan Özgün Tursen ile birlikte Şeyh Mualla yapımını gösterdi.

Şeyh Mualla Tarifi ;

1 kg patlıcan
2 adet soğan
5 diş sarımsak
2 adet domates
2 adet sivri biber
2 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım çay bardağı ayçiçek yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 bardak su
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz