Meşnik
Pelin Karahan, Elif Engin ile birlikte Meşnik tarifini anlattı.
Meşnik İçin Malzemeler:
.7-8 adet orta boy pırasa
.3 adet yumurta (birinin sarısı üst için ayrılacak)
.1 su bardağı tava yoğurdu
.1,5 su bardağı zeytinyağı
.4-5 su bardağı mısır unu
.1 çay kaşığı karabiber
.1 çay kaşığı kuru nane
.1 çay kaşığı tuz
.1 tatlı kaşığı karbonat
.1 çay kaşığı kırmızı toz biber
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler