Bal Kabağı Aşı
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 238. Bölümünde; kardeşler Eşe Tekin ve Jale Karaman ilebal kabağı aşı yapımını gösterdi.
Malzemeler;
250-300 gr bal kabağı
1 adet kuru soğan
1,5 su bardağı haşlanmış börülce
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
Bir tutam erik pestili
1 adet kuru acı biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler