Köz Patlıcanlı Kereviz Çorbası
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 228. Bölümünde; Pelin Karahan, şef Alican Gürbüz ile Köz Patlıcanlı Kereviz Çorbası yapımını gösterdi.
Malzemeler;
4 adet patlıcan
3 adet kereviz
1 adet limon
3 diş sarımsak
3 dal taze kekik
2 yemek kaşığı bal
1 su bardağı süt
1 adet muskat
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler