Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 228. Bölümünde; Pelin Karahan, şef Alican Gürbüz ile Sebzeli Kış Salatası yapımını gösterdi.

Malzemeler;

5 adet havuç
3 adet pırasa
3 adet kırmızı pancar
2 adet kabak
2 yemek kaşığı badem
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 dal biberiye
1 dal fesleğen
Yarım bağ bebe ıspanak
150-200 gr keçi peyniri
Yarım limon suyu
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Sosu İçin;

Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 adet limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber