Sucuk Köfte
Pelin Karahan, Özlem Şatıroğlu ile Sucuk Köfte tarifini gösterdi.
Malzemeler;
600 gr yarım yağlı dana kıyma
200 gr sucuk
2 adet domates
2 adet kuru soğan
yarım demet maydanoz
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı yenibahar
Sosu İçin;
5 adet domates
yarım demet taze soğan
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sumak
Kızartmak İçin;
ayçiçek yağı
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler