Pelin Karahan, Dilek Adıgüzel ile Farah Diba Sofrası tarifini gösterdi.
Malzemeler;
1 bütün kuzu kaburga
250 gr arpacık soğanı
2 adet patlıcan
4 adet yeşilbiber
7 adet domates
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Pilavı için;
2 su bardağı pirinç
1 adet patates
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı bitkisel margarin
Üzeri için;
1 tatlı kaşığı kefleme
2 yemek kaşığı kuru kayısı
2 yemek kaşığı erik
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler